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2.5 不同加工方式对干酪乳杆菌降低小麦蛋白抗原性的影响已有研究表明，加工方式对食物抗原性变化有较强的影响，为进一步探究干酪乳杆菌对小麦蛋白抗原性的影响，本试验中采用不同发酵方式制作面团后蒸制或烤制，

近两天部分地区生产企业报价有所上涨，以提振市场信心。上周华东华北地区厂家召开区域市场协调会议之后，参会企业报价基本上涨了20元左右，大多都能够执行新的报价，前货物款执行原来的报价。近两天华中和华南等等

中国消费者报太原讯(记者冯铁飞)为警醒广大广告主、广告经营者、广告发布者强化自律，引以为戒，诚信守法，自觉规范广告发布和经营行为，8月19日，山西省市场监管局公布了上半年十起典型违法广告案件。山西美尊

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1.2.4 摇瓶发酵生产CAD及蛋白质检测将-80℃保存的重组菌B.subtilis/pHY300PLK-gadB以体积分数0.2％接种至含20μg/mL四环素的LB液体培养基中,恒温摇床37℃

2020年5月27日中国玻璃综合指数1017.01点，环比上涨2.80点；中国玻璃售价趋势1027.34点，环比上涨2.16点；中国玻璃信心指数975.71点，环比上涨5.37点。今天玻璃现货市场总体

中国消费者报重庆讯(记者刘文新)重庆市沙坪坝区阳光水城业主委员会动用公共收益资金购买商品，未按规定公布相关事项，被业主以侵犯知情权为由告上法庭。近日，重庆市沙坪坝区人民法院经审理，认定业主享有知情权，

【建材网】家居产业的高质量发展，是促进家居消费的基础。当前居民的家居消费偏好已逐渐向绿色、智能和个性化转变，消费品质也明显提升，而展会作为行业发展的晴雨表和风向标，在把握市场需求，传递消费信息，洞察行

中国消费者报报道(记者顾艳伟)广西桂林市市场监管局近期在全市开展以“光盘”用餐、“公勺公筷”用餐为主要内容的文明餐桌行动，教育引导消费者和餐饮服务企业杜

中国消费者报报道(方方 黄长青记者薛庆元)雨花台区位于江苏省南京市主城南部，常住人口46.39万人，市场主体约为10万户，是国家新型工业化(软件和信息服务业)示范基地和中国软件名城示范区。面对管辖范围

中国消费者报报道(记者王文郁)法库为满语“鱼梁”音译，寓水草丰美、山川秀丽、物阜粮丰之意。其位于辽宁北部长白山山脉与阴山山脉余脉交汇处，是全国产粮大县和全国奶牛标准化规模养殖示

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【中国玻璃网】从区域看，近期现货价格的变化热点有些紊乱，不再是整体的价格上涨或者变化。目前现货市场需求环比增量有限，贸易商备货也是以快进快出为主。南方地区的梅雨季节让贸易商备货积较性略有下降。各区域走

中国消费者报天津讯(记者万晓东)为确保企业防爆电气产品CCC认证顺利实施，强化防爆产品认证监管，近日，天津市市场监管委认证认可处举办防爆电气产品强制性认证培训。本次培训采用线上模式，各区市场监管局、天

小麦是我国的主要种植农作物之一。小麦麸皮作为小麦加工后的主要副产物，含有膳食纤维以及丰富的强抗氧化活性物质，具有极高的营养价值。然而，麦麸粗糙苦涩的口感使其在食品工业中的深加工与利用度都受到极大的限制

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时间偷偷跑过，你却没发现我早已上线？2021.09.13——2021.09.18，伟业计量中秋大转盘抽奖活动再次火热来袭！华为笔记本、美的洗地机、美的刀具筷子除菌机、精美月饼礼

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今年，厦门将深入开展食品安全十四大重点工程、十大攻坚行动，其中包括构建一套高于国家标准的供厦食品标准体系。一直以来，“供港食品”“绿色食品”都是高品质食

中国消费者报报道(记者刘浩)消费者追求健康高品质生活，越来越重视贴身服装的卫生性能，使得具有抗菌效果的内衣(裤)逐渐受到众多消费者的关注。近日，上海市消费者权益保护委员会对40件抗菌内衣(裤)样品开展

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中国消费者报报道(陈晓莹 记者李青山) “半份、半价”“小份、适价”“文明餐桌”“光盘行动”&helli

中国消费者报深圳讯(记者黄劼)香港消委会近期检测了15款密封包装婴儿配方奶粉，部分媒体在转述过程中，突出报道相关物质的“检出”，而未报道检出量是否符合相关标准，一时引起消费者恐

随着人们的生活水平的提高，人们不再仅仅单纯追求食品给我们带来的饱足感，更关注食品在色香味给我们带来的感官刺激，因此食品添加剂得到了广泛的应用。食品添加剂就是加入食品中的天然或者化学合成物质，其目的是为